¿Sabéis ese ansia que entra a veces por comer algo dulce y chocolateado ?
Pues esa sensación tuve cuando estaba leyendo. Sentí la necesidad de endulzar el paladar y no me pude resistir , así que inmediatamente pensé en elaborar estas galletas que espero que os gusten tanto como a mi.
La combinación de estos ingredientes es brutal.
Con una sola no os conformaréis, palabrita .
Ingredientes :
100 g de mantequilla
1 huevo
50 g de panela
50 g de azúcar blanquilla
Ralladura de una naranja
75 g de chocolate con naranja y almendra
1 cdita de las de postre de levadura tipo Royal
1 pizca de sal
200 g de harina para repostería
Elaboración :
La mantequilla la sacaremos un rato antes de la nevera para que se ponga a temperatura ambiente. En un bol batimos con el azúcar y el huevo hasta homogeneizarlo bien.
Después agregamos el resto de ingredientes. El chocolate lo partimos en trozos.
Removemos hasta mezclar la masa perfectamente.
Como es una masa más bien blanda , la llevaremos al frigo una hora o si nos corren prisa , la meteremos en el congelador un poco para que enfríe antes.
Una vez pasado el reposo, vamos cogiendo cucharaditas de postre de la masa, formamos unas bolas y depositamos en la bandeja del horno , previamente forrada con papel vegetal.
Llevamos a hornear a 200º , horno previamente caliente, durante 15 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno y de como nos gusten, más tostadas y crujientes o menos hechas y con un corazón blando.
Qué ricas Bego!!
ResponderEliminarSon de esas galletas que te las comes como si fueran pipas jeje. Deliciosas!!
Besos
Viendo estas galletas, y más aún imaginando su sabor, es casi imposible que no aparezca el apetito dulce. Ese bocado que aparece en la última foto atrae como las moscas a la miel. Me ocurre como a Pepi, me las comería como si fueran pipas, me parecen super ricas.
ResponderEliminarUn beso.
Mira que eres tentadora si lo se no vengo porque me tienes con los dientes largos largos que lo sepas.
ResponderEliminarTe han qudadado de relujo y no dudo ni un segundo que esten de rexupete.
Bicos mil y feliz finde potita mia.
Chocolate y naranja, dos ingredientes que juntos dan mucho de si. Has hecho unas galletas muy ricas para acompañar el café o un baso de cacao fresquito y hasta con una horchata han de hacer buena combinación.
ResponderEliminarBesos.
Con el toque d naranja tienen que estar de miedo. Te quedaron perfecos.
ResponderEliminarBesinos y buen solete
Que pinta mas rica , quien pillara una para el cafe de la tarde besitos
ResponderEliminarIdeales para tomar mi cafecito de sobremesa ,creo que no me voy aguantar sin probar.... Bikiños Bea
ResponderEliminarBego cómo te gusta hacernos disfrutar, jajaja..., y más si nos nos dejas para el fin de semana estas galletitas, que aquí inusualmente el tiempo está tan frío, que hasta hornear apetece.
ResponderEliminarBesos
Qué ricas, por favor!!
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa!
Un besote!