Sobre mi

Desde pequeña he sentido la llamada de los fogones. Me encantaba estar en la cocina acompañando a mi madre mientras ella preparaba las recetas, yo no perdía detalle y me gustaba ayudarla cuando era factible.

Ahí me di cuenta que un ingrediente fundamental  en nuestra cocina es "el cariño" con el que elaboramos nuestras comidas. Esencial para que nuestros platos lleven ese toque especial que hará que nuestros comensales recuerden y disfruten gratamente nuestras viandas.

Como amateur de la gastronomía me gusta probar nuevas recetas y aprender día a día.

Mi fuente de inspiración principal es mi madre,  pero también mis libros de cocina, chefs y mis compañeros bloggers.

Mi antiguo blog era "La Cocina De Samira", creado en 2009 y después de diez años con él, por problemas ajenos a mi que no se solucionaron, me vi obligada a recomenzar con éste.