Esta tarta se ha hecho viral desde hace semanas en redes , revolucionando los algoritmos y claro está, decidimos probarla. Siempre me pica la curiosidad cuando veo este tipo de recetas virales.
La original es una receta simple cuyos ingredientes originales solo son yogur griego y galletas con sabor a caramelo. La denominan cheescake pero no lleva queso.
Sin embargo, tal cual, no nos gustó nada, una mezcla de yogur insípida acompañada de galletas que ni fú ni fá.
Había que versionarla, adaptándola a nuestros gustos y de esta manera sí que nos ha parecido interesante por la inmediatez de la elaboración y porque queda suave, cremosa y con muy buen sabor. Una especie de tiramisú más ligero.
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Como no lleva horno , se prepara en un momento, no hace falta ni robot de cocina y no tiene ninguna complicación.
Le he añadido mascarpone y leche condensada que le da un puntito dulce que le sienta genial. En esta ocasión la he espolvoreado con cacao pero con canela queda divina igualmente.
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Ingredientes :
Un yogur natural Pastoret de 500g
Una tarrina de queso mascarpone
Galletas sabor caramelo tipo Lotus
Dos tacitas de café recién hecho
Cacao puro para espolvorear o canela
Preparación :
Mezclar el yogur con el queso mascarpone y el café recién hecho pero no caliente.
Remover hasta homogeneizar por completo el conjunto y colocar las galletas por toda la superficie del molde que hayamos escogido.
Lo he hecho en tarrinas individuales pero se puede hacer en otro molde grande. Me ha dado para cuatro cuencos como el de la foto.
LLevar a la nevera a reposar unas horas o dejar toda la noche para consumirlo al dia siguiente.
Espolvorear con cacao o canela.
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Hola Bego. Cuando en las redes se hace algo viral, se inunda todo de nuevas versiones, ya que la original no es más que yogur y galleta remojada. Pero tú sí has hecho una tarta de queso auténtica, sencilla y buenísima. Yo creo que nos ponen un cebo y el reto es conseguir mejorarlo, y tú lo has hecho con creces.
ResponderEliminarUn beso.
Buenos días, Bego.
ResponderEliminarNo conocía esta “presunta” tarta viral, hasta que os la vi a ti y a Elisa, en IG. Y claro me gustó vuestras versiones , como postre fácil y rico. Pero mirando la diferencia con la que mencionas, solo yogur y galletas, me pareció una tomadura de pelo, no porque no sea un postre sencillo, mezclar yogur y galletas es algo que todos hemos hecho en nuestras vidas, pero de ahí que se haga viral, es como si quisiera tomarnos por primos, jajaja…
Sin embargo, tú nos enseñas una versión mucho más completa, siguiendo la premisa del menos es más y que lo sencillo, siempre triunfa, especialmente si aportas sabor con el mínimo esfuerzo. Me gusta tu receta, es un postre riquísimo y lo pienso hacer, me ha recordado, por lo del mascarpone y el café, a un tiramisú de elaboración rápida, de los que por cierto yo soy fan absoluta.
Besos
¡¡Hola Bego!! Pues yo me quedé en la tarta viral japonesa en la que era de queso y parecía como una esponjita, y de eso hace años. No tenía ni idea de que había una nueva, aunque esta no es de queso, sino de yogur. Pues menos mal que le has dado una vuelta de tuerca, pues estoy convencida de que me gusta mucho más la tuya. En sabor puede que recuerde un poco al tiramisú, por algunos de los ingredientes que lleva. Y mucho mejor con ese toque de leche condensada, hay que saber endulzar la vida. Pues gracias por el descubrimiento de la tarta viral japonesa, pero, sobre todo, por tu versión mejorada. Besitos.
ResponderEliminarNo conocía esta tarta, debe recordar bastante al tiramisú, realmente se ve deliciosa y cremosa.
ResponderEliminarBesos.
Hola Bego. Hace años hubo una tarta japonesa que más bien parecía mousse o al menos así la recuerdo 🤔Me gsta esta versión que nos traes me parece deliciosa 😋
ResponderEliminarBesinos amiguina
Hola Bego. Como no soy muy asiduo a las redes, desconocía esta tarta viral de la que hablas, pero leyendo lo que dices, tengo la impresión de que debió ser una birria 😂😂, sosa a más no poder.
ResponderEliminarHiciste bien en adaptarla a tus gustos ya que estoy seguro de que ha ganado por goleada a la viral. Solo con verla ya apetece saborearla. La boca se me ha hecho agua. Una versión estilo tiramisú que es una tentación.
Un abrazo.
Hola, Bego. Ni idea tengo de qué tarta se ha hecho viral pero me da igual dado lo que nos cuentas. La tuya, con solo saber que lleva leche condensada y ver lo bonita que queda, me ha encantado. Fácil y rica.
ResponderEliminarBesos.
Hola Bego! He vista esta "tarta" en redes y a la primera no me apetece nada galletas con yogurt y hay quien jura que está bueno, pero sabemos que no, jaja! Tanto es así que todo el mundo la está versionando precisamente para darle gracia como has hecho tú y me encanta la tuya de tiramisú. Lo que sí me gusta de esta receta viral que las galletas no se colocan de base sino están en toda la mezcla y queda como en capas, en algún momento la probaré. Besos!
ResponderEliminar¡Hola, Bego! Ha tenido tanta repercusión en redes, que los japoneses han terminado comunicando, que este postre no pertenece a la cocina japonesa.
ResponderEliminarTu presentación es mucho más rica de la que comparten en RRSS que resultan muy simples. Enhorabuena.
Feliz tarde. Bstes.
Hola Bego, la he visto mucho por redes y todavía no la he probado. La tuya se ve muy apetecible, besos!!
ResponderEliminarSe ve riquísima, y mira que yo, las recetas virales me las miro un poco de reojo hehehe
ResponderEliminarPTNTS
Glòria
Hola Bego, esta tarta la veo en redes todos los días, yo la tengo pendiente de hacer, mi compañera hizo una ayer y le encanto, esta tuya tiene pintaza.
ResponderEliminarBesos
Bego lo vi hace tiempo y ne llamo la atencion pero no probe a hacerlo , me parece que como tu la hiciste tiene que ganar muchisimo la receta , eres genial
ResponderEliminarbesinos
No sabía que esta tarta se había hecho viral, en cualquier caso me quedo con tu versión. Un beso
ResponderEliminarHola, Bego. Me había perdido esta delicia de tarta. Si es viral , es una locura, pero veo que es una autentica pasada. Qué rica que está. Gracias por facilitar la receta. Besos.
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