Salado

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A 

 
  1. Abanicos de berenjena al horno
  2. Albóndigas en salsa con manzana y tikka masala




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B

  1. Berenjena pizza 
  2. Bacalao escondido
  3. Bacalao gratinado con muselina de pesto casero 
  4. Berenjenas rellenas de zorza (picadillo)
  5. Bacalao gratinado a la crema de grelos
  6. Bacalao a la sidra




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C 

  1.Costillas al horno al toque de tikka masala  
  2.Cazuela de gulas con patatas, aguacate , jamón y huevo poché
  3.Crema de tomate con huevo de codorniz y costrones
  4. Croquetas de cocido
  5. Conejo a la naranja
  6.Crema de calabaza y berenjena con queso Pría
  7. Croquetas de hummus de calabaza




 

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CH 

  1.Champiñones Rellenos
  2.Chipirones rellenos con gambas y queso Pría
  3.Champiñones rellenos de bacalao





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D

  1.Dip de palitos de mar con mejillones y bonito





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E

  1.Empanada de cecina con pisto y queso de cabra 
  2.Ensalada de cherrys con manzana y brotes de berros  
  3.Ensalada de coliflor y mejillones
  4.Ensalada de melocotones con rúcula , cherrys y piñones
  5.Ensaladilla rusa
  6.Empanada de bonito con masa de millo (maíz)
  7.Empanada de hojaldre de jamón ibérico y cabello de ángel
  8 .Espeto de pulpo con cremoso de patata






F

  1.Fabas de Lourenzá con chipirones 
  2.Fabes con almejas 
  3.Fabes con bacalao



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G

   1.Gnocchi de cúrcuma y zanahoria morada con langostinos 





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H 

  1.Hamburguesa vegetal
  2.Hojaldre de sardinas y pisto
  3.Hummus de aguacate
  4. Hummus clásico 
  5.Hummus de calabaza




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I



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J

1.Jamón asado al horno



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K

 1.Korma de mejillones

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L 

1.Lomos de merluza en salsa de sidra y almendras




 
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LL



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M 

1.Macarrones en salsa de calabaza
2.Mejillones (Korma)
3.Mejillones Tigres 
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N



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Ñ

1. Ñocla (buey de mar) a la sidra


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O






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P

  1.Pastel de cabracho
  2.Pastel de macedonia de verduras y queso
  3.Pastel salado de pan de molde y pavo trufado con pistachos
  4.Pisto a la asturiana
  5.Pisto tradicional
  6.Pastel de bacalao con arroz
  7.Pizza con masa de coliflor (trampantojo)
  8.Patatas revolucionarias y Fiesta del "Ribadeo Indiano 2019"
  9.Paté casero de hígado de cerdo al coñac







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Q

 1.Quiché de verduras y patatas








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R


  1.Rollo de bonito en salsa





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S

 1.Shiitake a la sidra
 2.Salsa de tomate casera





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T

  1.Tarta de salmón
  2.Tortilla rellena de setas shiitake y queso
  3.Tortilla rellena de sanfaina al P.Ximénez con queso 3leches de Pría
  4.Tarta salada de coliflor,queso La Peral, chorizo y cebolla caramelizada







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U






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V

  1.Volandeiras a la plancha







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X






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Y







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Z