Tarta de manzana y almendra

Es esta una tarta deliciosa con la combinación del dulce sabor de la manzana y la textura suave de mazapán que la almendra le confiere.

Su conjunto la convierte en un bocado divino, de esos que cada vez que te llevas a la boca explotas de felicidad.

No es una tarta complicada , simplemente hay que seguir unos pasos que a continuación os detallaré para que el resultado sea excelente .

La compota de la manzana debemos cocerla muy bien y escurrirla perfectamente para que no nos ablande luego la masa sablé . Podemos prepararla el día antes y así ya estará  fría  y reposada a la hora de emplearla.

La masa es importante no manipularla en exceso, solo integrar ingredientes y ya.

Lo ideal es preparar la tarta de un día para otro, hacerla de noche para el día siguiente, porque es de esas que ganan en sabor con el reposo , por lo cual es ideal para preparar cuando tenemos invitados y cara a las fiestas navideñas que ya están a la vuelta de la esquina, creo que es una opción estupenda para aquellos a los que los turrones no les gustan. 

Vamos con la receta.

Ingredientes para la masa sablé de almendras :

100 g de harina

100 g de azúcar 

100 g de almendra molida

100 g de mantequilla fría en trocitos

Elaboración de la masa sablé :

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una especie de migas sin manipular en exceso . Hacer una bola y envolver en papel film para llevarla al frigo durante mínimo media hora para que endurezca y le podamos dar forma sin problemas . 

Si tenemos thermomix ponemos los ingredientes en el vaso por el orden que se indica en los ingredientes y programamos 15 segundos a velocidad 6.

Para hacer la compota :

Ingredientes :

750 g de manzanas en trozos ( ya sin piel ni corazón)

30 ml de coñac

75 ml de agua

2 palitos de canela en rama

75 g de azúcar 

Elaboración :

Se puede hacer del modo tradicional o en el microondas que es como la he preparado en esta ocasión .

Para ello, colocamos los ingredientes en un bol apto para microondas y programamos 20 minutos a 800W , parando a los 10 minutos, retiramos, removemos y volvemos a poner otros diez minutos.

La pasamos a un colador para que suelte el líquido y reservamos. Si la hacemos el día antes, la guardamos en la nevera. Los palitos de canela los quitamos cuando vayamos a montar la tarta. 

Resto de ingredientes para el relleno de la tarta:

150 g de almendras molidas

120 g de azúcar

3 yemas de huevo

3 claras de huevo 

Almendras laminadas 

Montaje de la tarta :

Una vez lista la masa sablé la estiramos con el rodillo . Un truco para que no se nos pegue es ponerla entre dos papeles de hornear que nos facilita el estirado o espolvorear harina pero ligeramente. Si eres principiante y te resulta complicado, no te preocupes, puedes ir cogiendo pequeñas porciones con la mano y poco a poco , extenderlas sobre el molde que estará forrado con papel de horno que luego nos ayudará a desmoldarla sin problemas.

Sobre la superficie de la masa vamos colocando la compota de manzana .

Por otro lado batimos las yemas con el azúcar y la almendra molida.

Montamos también las claras a punto de nieve y las incorporamos con cuidado a la mezcla anterior. 

Una vez homogeneizado todo, lo ponemos sobre la compota de manzana.

Espolvoreamos con las almendras laminadas y llevamos a hornear, horno previamente caliente a 190º, durante 45 ó 50 minutos . Pinchamos con una aguja o brocheta y cuando salga limpia ya está.

Vigilamos que no se doren en exceso las almendras y si así fuera, tapamos la tarta con papel albal para que no se queme.

Se retira del horno y se deja enfriar, aunque en templado también se puede comer. A mi me gusta más cuando está fría y bien reposada, de un día para otro.

Solo queda disfrutarla.

Y como he utilizado el microondas para elaborar la compota lo comparto  con   "En Buena Onda", el proyecto conjunto de  Elisa y Marisa , donde podemos ver recetas variadas para utilizar este electrodoméstico . 

Banana Cream Pie

Esta tarta  es una auténtica delicia  con esas capas diferenciadas de los plátanos caramelizados, la crema y el merengue. Es una combinación brutal para levitar totalmente.

Si te gusta esta fruta , esta tarta es para ti, te encantará.

Una tarta de origen norteamericano que según leí en DAP, fue nombrada postre favorito de las Fuerzas Armadas en 1951 e incluso designaron un día, el 2 de marzo, como su día para conmemorarlo.

En mi caso el homenaje me lo permití el pasado día 27 de marzo que fue mi cumpleaños y como es de mis tartas favoritas no podía faltar en un día tan especial. 

Es una tarta sencilla de preparar , con varios pasos pero sin ninguna complicación.

Notas :

Se le suele poner chocolate , pero en este caso lo sustituí por una ligera capa de dulce de leche.

La base con masa quebrada también se puede sustituir por una base hecha con galletas y así no haría falta ni horno , con lo cual, es ideal para prepararla en el verano. 

Al hacer la crema le pongo muy pongo azúcar porque los plátanos ya aportan suficiente dulzor, pero siempre podéis agregarle dependiendo de lo golosos que seáis, para nosotros el contraste así está perfecto.

Ingredientes :

Masa quebrada

Dulce de leche 

Almendras laminadas

Para el relleno:

5 plátanos (325g sin cáscara)

50 g de azúcar moreno

25 g de mantequilla

Para la crema :

5 hojas de gelatina 

300 ml de leche

2 yemas de huevo

30 g de azúcar

20 g de maizena

1 pizca de sal

1 cdita de pasta de vainilla

Para el merengue italiano :

4 claras de huevo

240 g de azúcar

80 ml de agua 

Para hacer el relleno :

Cortamos los plátanos en rodajas .

Calentamos en una sartén la mantequilla , a continuación añadimos el azúcar moreno y los plátanos. A fuego medio, dejamos que se caramelicen y se ablanden.

Retiramos del fuego y reservamos.

Para hacer la crema :

Primeramente pondremos a hidratar en agua fría las hojas de gelatina unos diez minutos aproximadamente.

En un bol ponemos el resto de los ingredientes de la crema . Batimos con unas varillas y llevamos al microondas , a 800W durante un minuto. Retiramos y batimos de nuevo con las varillas. Volvemos a llevar al micro otros dos minutos. Actuamos de igual manera batiendo nuevamente .

Escurrimos perfectamente las hojas de gelatina y las añadimos a la crema en caliente removiendo bien hasta que se deshagan por completo.

Elaboración del merengue :

Ponemos en un cazo azúcar con agua a calentar a fuego medio . Cuando alcance la temperatura de 100º C , comenzamos a batir las claras de huevo a punto de nieve con el robot de cocina.

Es importante que el recipiente esté bien seco y en las claras no haya ningún resto de cáscara ni de yema.

Cuando el almíbar llegue a 118 º C , retiramos y lo agregamos poco a poco en hilo por la pared del bol . Batimos de seguido hasta que el merengue se ponga a temperatura ambiente.

Este merengue es ideal porque al hacer el almíbar en caliente ya se cocinan las claras.

Montaje de la tarta :

Primeramente cocemos la placa de masa quebrada en el horno .

La ponemos en el molde y la pinchamos con un tenedor por toda la superficie.

Cubrimos con papel de hornear y en él ponemos legumbres, yo le pongo garbanzos que tengo solo para este menester sobre toda la superficie. 

Dejamos en el horno hasta que se dore , una media hora aproximadamente según horno.

Una vez hecha la sacamos del horno y la dejamos enfríar.

Cuando ha enfriado, la pincelamos con dulce de leche, una capa finita.

Después pondremos sobre esto la crema y la llevamos a la nevera hasta el día siguiente o si la preparamos en el mismo día, la dejamos unas horas hasta que tome cuerpo.

Por último al día siguiente decoramos con el merengue italiano , lo requemamos un poco con el soplete y espolvoreamos con láminas de almendras tostadas.

Aunque en la imagen no se ve, acompañamos la tarta con una bola de helado de vainilla y es que esta fotografía es del día posterior al cumple, el único trocito que sobró . El merengue ya no tenía la misma textura pero aún se mantenía bien compacto.

Como he usado el microondas para elaborar la crema ,  comparto  gustosamente  la receta para  "En Buena Onda", el proyecto conjunto de nuestras amigas Elisa y Marisa , donde podemos ver mil y una ideas de recetas para utilizar este electrodoméstico . 

Tarta de zanahoria en microondas

Después de unos meses ausente y poco motivada para retomar el blog, ahora mismo de repente me ha dado el punto de morriña y me he decidido a publicar, no sé si será asiduamente como siempre he hecho o no, simplemente me dejaré llevar por lo que me dicte el corazón . 

Todo tiene un principio y un final, vamos a vivir el momento sin más.

Esta tarta la preparé hace unos días y fue un éxito total.

Me estoy acostumbrando cada vez más a utilizar el microondas a diario para cocinar, tanto en salado como en dulce. Atrás quedaron aquellos días en que prácticamente era un mero adorno de la cocina, en el que calentábamos la leche y ya.

Es más rápido ,cocinamos con menos grasa, ahorramos en el recibo de la luz , un plus añadido en estos tiempos que corren, a  tener muy, pero que muy en cuenta y resolvemos algún que otro capricho dulceril en poco menos que tardamos en pensarlo.

Ya véis que esta tarta en 7 minutos de cocción más otros 8 de reposo está lista. Es cierto que la textura resulta diferente a la que nos queda con el horno tradicional , pero tampoco está nada mal.

Ingredientes:

180 g de zanahoria rallada

150 g de azúcar

2 huevos

50 g de aceite de oliva

100 g de harina de trigo

8 g de impulsor

1 cdita de las de café de canela molida

1 pizca de nuez moscada

Un puñado de pasas

Un puñado de nueces

Un chupito de ron

Para la cobertura :

250 g de nata para montar

125 g de queso mascarpone

90 g de azúcar

 

Elaboración :

Batir huevos con azúcar hasta que blanqueen. Después poco a poco, en hilo , verter el aceite , mezclando hasta integrarlo.

Incorporar la zanahoria rallada . A continuación, la harina con la levadura previamente tamizadas hasta que esté todo homogeneizado.

Por último las pasas que habremos puesto en remojo con el ron. Las secamos, enharinamos ligeramente junto con las nueces y ponemos en la masa, removiendo con una espátula.

Vertemos la masa en un molde apto para microondas, previamente engrasado y enharinado. Programamos a máxima potencia (800 W) durante 7 minutos y dejamos reposar otros 8 minutos sin abrir el microondas.

Una vez frio desmoldamos con cuidado. (Me gusta más hacerlo la noche anterior para degustarlo al día siguiente).

Montamos la nata junto con el mascarpone y el azúcar y con ella cubrimos la tarta.

Y gustosamente comparto la receta para  "En Buena Onda", el proyecto conjunto de nuestras amigas Elisa y Marisa , donde podemos ver mil y una ideas de recetas para utilizar este electrodoméstico . 

Tarta de hojaldre casero y frutos rojos

 Las tartas de fruta se encuentran entre nuestras favoritas y con frutos rojos a mi particularmente me apasionan.

Es nuestra primera incursión con un hojaldre básico casero y digo nuestra, porque ha sido una tarta hecha en equipo con mi marido, mi chef preferido que tiene mucha más paciencia que yo. 

Desde la pandemia, comenzó su andadura en el tema masas, le gustó y ahora cuando dispone de tiempo, él se encarga de preparar el pan a veces y además le gustan los retos , dice que le sirve para desestresar. 

Pues genial !

Yo preparé la crema pastelera más la colocación de frutas y el horneado . Da gusto trabajar mano a mano.

También preparamos unos pasteles con merengue y frutas que os enseñé por redes , principalmente para darle el capricho a mi mami que todo lo que lleva hojaldre y merengue le encanta y sus deseos para mi son órdenes que realizo con sumo agrado. Millones de mimos  son pocos porque ella se lo merece todo y más.

Queda muchísimo por aprender, practicar y por supuesto mejorar, pero aun así, siendo el primero, el sabor que desprende es absolutamente delicioso, casi adictivo, me atrevería a decir, nada que ver con las planchas de hojaldre compradas que suelo tener como fondo de nevera normalmente. 

Si os animáis con el hojaldre en la página de Ettore , llamada Bavette podéis verlo con más precisión en sus vídeos. 

Es muy importante que la mantequilla sea de buena calidad con un 82% de grasa mínimo.

Y por supuesto, si no nos apetece prepararlo, esta tarta la haremos igualmente con una plancha de hojaldre del super.

 Ingredientes para la tarta :

Una plancha de hojaldre básico casero

Frutos rojos al gusto

Crema pastelera

Almíbar para bañar las frutas 

Para hacer la crema pastelera :

100 g de azúcar

500 ml de leche

40 g de harina Maizena

3 huevos enteros o 6 yemas

Las semillas de un palito de vainilla o unas gotitas de esencia

 

Elaboración :

Con thermomix : Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos , 90º, velocidad 4

De forma tradicional: Infusionar la leche con el palito de vainilla . Aparte en otra cazuela mezclar los demás ingredientes perfectamente hasta que formemos una crema. Llevar al fuego y verter poquito a poco la leche infusionada  ,removiendo sin parar, hasta que conseguir una crema fina. Retirar, pasar a un bol, cubrir con film a piel (pegándolo a la crema) para que no forme corteza y reservamos.   

Preparación de la tarta :

Estirar el hojaldre en una lámina y pasarlo al molde donde la vamos a hornear . Pincharlo con un tenedor y poner un papel de horno encima o papel albal . Sobre él, depositar garbanzos o alubias (que usaremos solo para este fin ) ,hasta cubrir la superficie por completo .

Horneamos a 215 º durante 25 ó 30 minutos hasta que esté dorado pero no en exceso.

Retiramos del horno y dejamos enfriar por completo.

Ya frío el hojaldre, le ponemos la crema pastelera.

Cortamos las fresas en láminas y vamos depositando sobre la crema .

Por último las pincelamos con almíbar, azúcar glas o lo dejamos tal cual.

Galette de manzana y canela con caramelo salado

Esta tarta rústica donde las manzanas son protagonistas es ideal para consumirla en la época otoñal o invierno , aunque en cualquier momento se acoge con los brazos abiertos .

Ideal para culminar una buena comida como postre o para una merienda sin prisas entre amigos o familia.

La galette es una especialidad de repostería francesa, especialmente en regiones como Normandía y Bretaña.

La receta tradicional no llevaba manzanas. Su origen es antiguo, se remonta a 1311 y se elaboraba con harina de trigo sarraceno.

Y ya si le añadimos el tentador caramelo salado, su degustación se convierte realmente en puro placer.

Se puede consumir templada o fría , al gusto del consumidor.

La preparación es sencilla , incluso se puede preparar la masa el día antes a la noche y al día siguiente sacarla del frigo y dejarla una hora a temperatura ambiente para a continuación utilizarla o hacerla al momento y dejarla reposar en frio durante media hora mínimo antes de estirarla . 

Ingredientes para la masa:

250 gr. de harina de trigo

70 gr. de azúcar

1 pizca de sal

125 gr. de mantequilla fría

60ml. de agua muy fría

 

Elaboración :

Si lo hacemos con Thermomix , ponemos todos los ingredientes de la masa en el robot y programamos 15 segundos  a velocidad 6.

De forma tradicional : En un bol grande, mezclamos la harina, azúcar y sal.

Luego añadimos la mantequilla en trocitos muy fría. Mezclamos hasta conseguir una especie de arena gruesa y le incorporamos el agua , también super fría.

Amasamos pero lo justo, pues es una masa a la que no hay que darle calor.

Una vez lista, la envolvemos en papel film y la guardamos en la nevera para que se endurezca durante media hora.

Ingredientes para el relleno:

2manzanas grandes

Zumo de 1/2 limón

50 gr. de azúcar

1 cucharadita de canela

2 cucharadas de harina de maíz (Maizena)

50 gr. de mantequilla derretida

1 cucharada de azúcar

1 huevo batido para pincelar la tarta (clara y yema)

 

Elaboración relleno :

Mientras reposa la masa, preparamos las manzanas.

Las pelamos, quitamos el corazón y cortamos en láminas.

Las ponemos en un bol grande y añadimos el zumo de limón, la canela, el azúcar, la Maizena y la mantequilla derretida.

Mezclamos todo bien y reservamos. 

Una vez pasado el tiempo del reposo de la masa, la sacamos del frigo y ponemos harina en la superficie de trabajo o lo que suelo hacer yo es poner una hoja de papel de horno , la masa y otra hoja más de papel encima para que no se nos pegue al rodillo y ayudarnos a estirarla mejor.

Formaremos un círculo de 35 cm aproximadamente.

Trasladamos la base de la tarta a la bandeja de horno con el papel vegetal que le pusimos debajo.

Después colocamos la manzana, dejando un margen de unos 5 cm. del borde de la masa sin cubrir que luego doblaremos hacia el interior, tapando solo una parte de la fruta.

Pintamos la masa con el huevo batido, le espolvoreamos un poco de azúcar y llevamos al horno, previamente caliente a 180º.

Horneamos de 40 a 45 minutos, dependiendo del tipo de horno, o hasta que tenga un color dorado pero no en exceso.

Retiramos del horno, le vertemos dos cucharadas de caramelo salado por encima y dejamos enfriar sobre una rejilla. 

A la hora de llevarla a la mesa, serviremos con más salsa aparte en salsera, para que cada cual se sirva la cantidad que desee.

 

Ingredientes para el caramelo salado :

200 g de azúcar

50 ml de agua

160 ml de nata

60 g de mantequilla en pomada

½ cdita de sal

 

Elaboración :

En una olla alta  ponemos el azúcar y agua, dejando hervir a fuego medio sin removerlo.

Cuando empiece a burbujear, lo dejamos hervir a fuego lento hasta que pille color pero no muy oscuro, pues entonces amargaría su sabor.

Una vez tengamos el caramelo hecho, añadimos la mantequilla y removemos hasta que se integre. Después agregamos la nata y seguimos removiendo con muchísimo cuidado pues puede saltar y quemarnos.

Cuando lo tengamos todo bien mezclado, añadimos la sal.

Removemos un minuto más y lo apartamos del fuego.

Esperamos que se enfríe un poco y lo pasamos a un recipiente para guardarlo en el frigo.

Al enfriar espesa.

¡ A disfrutarla !

Tarta Tatin de manzanas

 

Las hermanas Stéphanie Marie y Geneviéve Caroline nacieron en un pueblo francés en 1838 y 1847 . Su familia se dedicaban a la panadería .

Su apellido dio nombre a esta tarta de la gastronomía francesa y dicen que también es de las más conocidas en todo el mundo .

Según la leyenda , las hermanas Tatin cometieron un día una equivocación al no poner la masa de un pastel de frutas bajo éstas , entonces decidieron colocarlo encima y de esta manera surgió esta tarta que sirvieron a sus clientes y fue todo  un éxito.

Benditos errores que dan lugar a maravillas así y con estas manzanas ecológicas asturianas tan ricas , nos hemos pegado un buen homenaje con esta tarta.

Ingredientes :

Para la masa quebrada :

250 g de harina de repostería

125 g de mantequilla bien fría

60 g de agua muy fría

1 pellizquín de sal

 

Para el relleno de la tarta:

Manzanas reinetas rojas asturianas ecológicas

120 g de mantequilla

170 g de azúcar

Zumo de uno o dos limones si son pequeños

Esta cazuela de la fotografía, ahí donde la veis tiene un siglo de edad. 

Perteneció a la bisabuela de mi marido.

Ahora la guardamos nosotros con todo el mimo y cariño que se merece

aunque ya no se use para cocinar. 

Elaboración :

Para hacer la masa quebrada he utilizado la thermomix . Poner todos los ingredientes según el orden descrito y 15 seg en velocidad 6.

Retirar , estirar entre dos papeles de horno a la medida un poquito más grande del molde que vamos a usar y llevamos a reposar al frigo media hora.

Si la hacemos de forma tradicional, poner en un cuenco la harina tamizada y añadir la mantequilla fría cortada en pequeños cubos . Seguidamente incorpora la sal y el agua . Mezclar con las manos hasta que la masa se una, pero sin trabajarla mucho. El resto igual.

Con la mantequilla y el azúcar del relleno hacemos un caramelo. Si tenemos un molde que pueda ir al fuego mejor que mejor. Yo no tengo, así que lo hice en una sartén y una vez hecho lo pasé al molde.

Después coloqué las manzanas peladas y descorazonadas en mitades.  Previamente las rocié de limón. Estas manzanas no son de tamaño grande, si usáis otro tipo cortarlas en cuartos, pero no conviene hacerlo en trozos pequeños porque en la cocción se desharían.

Hay que juntarlas bien pues después en el horno merman.

Se colocan con la parte buena hacia abajo para que cuando le demos la vuelta queden más presentables.

También se pueden hacer un poco en el caramelo antes de llevarlas al horno, pero este tipo de manzana si se hace mucho se deshace, así que las puse directamente sin cocerlas antes.

Por último, las tapamos con la masa quebrada, remetiendo los bordes hacia dentro con mucho cuidado y en el centro le hacemos un agujerito para que salga el vapor al cocer.

Al horno durante 30 minutos, arriba y abajo a 200º.

Después coloqué las manzanas peladas y descorazonadas en mitades.  Previamente las rocié de limón. Estas manzanas no son de tamaño grande, si usáis otro tipo cortarlas en cuartos, pero no conviene hacerlo en trozos pequeños porque en la cocción se desharían.

Hay que juntarlas bien pues después en el horno merman.

Se colocan con la parte buena hacia abajo para que cuando le demos la vuelta queden más presentables.

También se pueden hacer un poco en el caramelo antes de llevarlas al horno, pero este tipo de manzana si se hace mucho se deshace, así que las puse directamente sin cocerlas antes.

Por último, las tapamos con la masa quebrada, remetiendo los bordes hacia dentro con mucho cuidado y en el centro le hacemos un agujerito para que salga el vapor al cocer.

Al horno durante 30 minutos, arriba y abajo a 200º.

Desmoldar en caliente, no se puede esperar a que enfríe porque cuajaría el caramelo y nos dificultaría el proceso del desmoldado, así que mucho cuidadín de no quemarse al darle la vuelta. Utilizaremos una bandeja más grande que el molde.

Y lista nuestra tarta para disfrutar de lo lindo de una sobremesa bonita. Se sirve templada pero también es una delicia fría.

Tarta abizcochada de compota y mermelada de manzana

 

En mi casa seguimos en modo manzana y cada fin de semana suelo preparar un postre variado con ellas , aún tengo bastantes y voy dándoles salida de diferentes maneras .

En esta ocasión había hecho compota de manzana el día anterior y me había salido bastante cantidad , así que decidí emplear una parte en esta tarta abizcochada y combinarla con un poco de mermelada de manzana a la canela que me quedaba en la nevera.

En la red hay diversidad de recetas de bizcochos con puré de manzana, después de estar mirando un buen rato, opté por hacer mi propia versión.

El resultado es delicioso, con una textura húmeda y a la vez consistente, como si fuera mazapán.

Azúcar lleva muy poquito porque al llevar la compota y la mermelada me parecía más que suficiente, si sois muy golosos podéis echarle más . Para nosotros, así está perfecta. 

Ingredientes :

125 g de compota de manzana

3 cdas de mermelada de manzana casera a la canela

75 g de azúcar

2 huevos

125 ml de aceite suave de oliva

220 g de harina de repostería

1 cdita de levadura tipo Royal

50 ml de leche

1 cda de ron

Elaboración :

La compota como os dije la hice el dia anterior con seis manzanas troceadas, un palito de canela, un chorrito de coñac, tres cucharadas de azúcar y medio vaso de agua . Al microondas durante 8 ó 9 minutos a máxima potencia y listo. Dependerá de la manzana que se utilice, siempre hay que controlar a los cinco minutos e ir poniendo poco a poco hasta que esté hecha. Esta mía en ese tiempo queda en su punto.

Para comenzar a preparar la tarta batir huevos con azúcar en el robot de cocina o varillas durante unos cuantos minutos hasta que blanqueen y aumenten volumen.

Añadir en hilo el aceite poco a poco y luego la leche y el ron, mientras seguimos batiendo.

A continuación agregar la compota y mermelada , batiendo hasta integrarla bien.

Por último incorporar la harina junto a la levadura , removiendo hasta conseguir una masa homogénea.

Pasar la mezcla a un molde forrado previamente con papel de hornear que más tarde nos facilitará el desmoldado.

Llevar a cocer a 180º , horno previamente caliente, durante 35 ó 40 minutos, hasta que al pincharlo con una aguja, ésta salga limpia.

Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.

Y como es una receta de aprovechamiento la comparto como es habitual en el proyecto de mi amiga Marisa   "1+-100 desperdicio 0" cuyo blog es Thermofan .

Os invito a visitar su espacio si no lo conocéis, porque también os sorprenderán las recetas de aprovechamiento tan completas que surgen y otro tipo de reciclajes ajenos a la comida que igualmente tienen cabida.

  

Y como también he utilizado el microondas para elaborar la compota,  igualmente comparto la receta para  "En Buena Onda", que conjuntamente llevan Elisa y Marisa , donde podemos ver mil y una ideas de recetas para utilizar este electrodoméstico que nos facilita el trabajo, ahorrando energía y ganando tiempo.

 

Espero que sea de vuestro agrado amig@s .